野生菌交易繁荣带火周边新职业（主题）

工人日报-中工网记者 黄榆

9月的云南雨量充沛，楚雄州南华县的各种野生菌也破土而出，马街镇锈水塘村民纷纷上山捡人生就是搏菌子拿到市场上售卖，野生菌成了当地村民增收致富的又一项绿色产业。

占据全国野生食用菌交易80%的市场份额，是云南作为“菌子王国”的底气。在野生菌交易繁荣的同时，捡菌、洗菌、直播卖菌等新职业也十分火爆。

“红伞伞”变成致富“金伞伞”

最近，马街镇锈水塘村村民从务工地赶回家中，家家户户都忙了起来。清晨5点多，村民麦军和媳妇就背着竹篮、带上干粮出发上山捡菌子了。夫妻俩穿着雨衣，细心地在山林里寻找大自然的馈赠。他们小心翼翼地将一朵朵菌子捡进竹篮里，背到山下的野生菌收购点销售。目前，锈水塘村境内能捡到葱菌、大红菌、牛肝菌、羊肝菌、松毛菌等可食用野生菌品种。

“我和老公6月初就从桂林回到老家，每年6月到9月都会上山捡菌，今年雨水好，菌子也就多了，估计今年我们捡菌子能有2万元左右的收入。”麦军的媳妇李惠芬高兴地说，“我们哀牢山上这种带着‘红伞伞’头顶着艳丽中国红的大红菌是秘境哀牢山给马街人民的馈赠，不仅无毒还是补血圣品，晒干之后一公斤能卖1000多元呢，像我们锈水塘村委会的农户，每年可以通过捡红菌增加1万元的收入，是大家增收的致富菌。”

野生菌产量大、获利不小，不少农民当上了“野生菌经纪人”，加入收购加工的行列。韩建华就是其中之一，每到菌子上市的季节，他都会与家人一起在羊街镇各村分点收购新鲜的菌子，经简单加工处理后就可以鲜菌和烘焙干片两种方式出售，品种不同、价格不等，“我每年都要收15吨左右。牛肝菌每公斤收购价20元，红葱每公斤60元，白葱每公斤50元，后期价格可能还会上涨。”韩建华说。